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Autores GUEVARA, FABIO ANDRÉS, DUQUE, JAIRO ANDRÉS, RIVERA, MALHORY STEFANNY, MOTTA DELGADO, PABLO ANDRES
Publicado 2014-01-03
Palabra clave:
“...derivado lácteo...”Publicado 2014-01-03
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Palabra clave:
“...Leche cruda...”
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Palabra clave:
“...análisis de la leche...”
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Autores Calderón, Alfonso, Rodríguez, Virginia, Arrieta, Germán, Martínez, Nicolás, Vergara, Oscar
Publicado 2013-12-31
Descripción:
“... fisicoquímica y microbiológica de la leche cruda de tanques y la sanidad de las ubres, en 15 empresas del...”Publicado 2013-12-31
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Descripción:
“...El objetivo fue evaluar la calidad fisicoquímica, microbiológica, recuento de células somáticas y...”
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Palabra clave:
“...leche...”
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Autores Gálvez, Antonio, Lucas, Rosario, Grande Burgos, María José, Pérez Pulido, Rubén, Galvis López, Jaqueline Arleth, Castellanos-Rozo, José
Publicado 2021-09-30
Descripción:
“... de aplicarlas en los alimentos, especialmente en derivados lácteos. Esas desventajas pueden...”Publicado 2021-09-30
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Descripción:
“... de Colombia, razón por la cual las entidades como: ICA, CORPOICA, CEISA y CEGA entre otras, han...”